ДОЗАТОР 01 NP
Дозатор для пончиков – это многофункциональное полуавтоматическое устройство для кондитерских и предприятий общественного питания.
Устройство имеет широкий спектр применения, в зависимости от оснастки может использоваться для:
- Точного начиненияпончиков, дрожжевых пыз и других кондитерских изделий,
- Дозирования различных видов масс, фруктовой мякоти и т.д.
- повторяемый и регулируемый размер дозы.
- Дозирования массыдля вафельных трубочек
Принцип работы
Начинение пончиков происходит за счет надевания их на иглы, что вызывает автоматическое наполнение – точно определенной дозой массы. Устройство позволяет начинять 2 штуки одновременно, а специальный клапан предотвращает вытекание лишней начинки.
Автоматический дозатор после запуска циклически выдает определенное количество дозы. Его используют, например, при нанесении джема на печенье.
Устройство также позволяет дозировать массу в емкости с помощью правильно подобранного мундштука.
Количество подаваемой массы регулируется двумя способами: механически и путем контроля времени дозирования, за счет использования широкого диапазона настроек. Применяемое в дозаторе управление обеспечивает различные режимы работы: непрерывный, независящий от кнопки, непрерывный с кнопочным управлением, импульсный.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Доза мин. 2г
- Время дозирования 0,1-10 с
- Источник питания 3×380В
- Мощность 0,25кВт
- Объем воронки 13 или 18 литров
- Размеры устройства: (Д х Ш х В) см: 62 х