ПАСТА-МАШИНА 01HT1

Паста-машина создает макаронные изделия с формой, зависящей от используемой матрицы.

Машина состоит из корпуса с элементами привода, тестомеса, чаши, соединенной с прессующим узлом, и матрицы.

Постоянное предложение включает матрицы для нескольких основных форм макаронных изделий. По желанию мы можем изготовить различные матрицы по специальному заказу.

Принцип работы

Ингредиенты для теста смешиваются в верхней чаше, а затем вымешанное тесто перекладывается в нижнюю чашу, где находится шнек.

Шнек нижней чаши продавливает массу через матрицу, а нож за матрицей обрезает ленты макарон до нужной длины.

В решете внизу макароны предварительно просушиваются и готовятся к дальнейшей сушке.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Производительность: около 80 кг/ч
• Вместимость перемешывающей чаши: 20 литров
• Емкость продавливающей чаши: 20 литров
• Мощность перемешывающего двигателя: 0,75 кВт
• Мощность протавливающего двигателя: 2,2 кВт
• Электропитание: 3×380В
• Размеры (см) (Д/Ш/В): 130/80/170
• Вес: 300 кг