Она предназначена для формования однородных, шаровидных изделий из различных видов сырья. С использованием соответствующих насадок можно производить такие продукты, как пызы, тефтели, фрикадельки, силезские клецки без начинки, с качеством, аналогичным или даже превышающим качество продукта, изготовленного вручную, что позволяет всегда поддерживать высокий стандарт (конечно, это зависит от качества используемых ингредиентов).

Насадки диаметром шарика: 20-60 мм

На одной насадке можно изготавливать шарики одного диаметра.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Производительность (кг/ч): 80-160
• Установленная мощность (кВт): 0,37
• Напряжение питания: 230 В, 50 Гц
• Размеры (см) (Д/Ш/В): 71/39/70
• Вес (кг): 36

 

 

Машина предназначена для производства вареников, ушек, копыток и других кулинарных изделий. На нашей машине можно приготовить вареники с различными видами начинки, качество которых не уступает, а то и превосходит качество изделий, изготовленных вручную. Машина может работать с различными насадками, благодаря которым можно получить ожидаемый вес, форму и внешний вид вареника. Используя дополнительное оборудование, на этой машине можно изготавливать не только вареники, но и ушки, копытка, пирожки. Для изготовления вареников, выбрав «высокую» насадку, можно получить готовый узор по краям вареника, при использовании «низкой» насадки край вареника получается ровным и может быть тоньше или шире, в зависимости от выбранного варианта. 

Машина оснащена ручной регулировкой длины вареника и количества начинки. Tолщина теста в пельменях регулируется вручную.

Насадки выпускаются в размерах, соответствующих весу изготавливаемых вареников, каждые 5 грамм, т.е. 15, 20, (…), 35 грамм с возможностью регулировки размера на 5-7 грамм.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Средняя производительность (кг/ч):
  • вареники весом 30г — 250
  • вареники весом 20г — 250
  • вареники весом 15г — 250
  • вареники весом 7г — 200
  • копытка весом 10г — 150
  • пирожки весом 70г — 165
  • пирожки весом 35г — 200
  • силезские клецки — 150
• Установленная мощность (кВт) – 2.6
• Напряжение питания: 3x 400 V, 3P+N+PE; 50 Hz
• Размеры (см) (Д/Ш/В) 98/57/143
• Вес – машина 200 кг + насадка 15 кг

 

Машина предназначена для производства вареников, ушек, копыток и других кулинарных изделий. На нашей машине можно приготовить вареники с различными видами начинки, качество которых не уступает, а то и превосходит качество изделий, изготовленных вручную. Машина может работать с различными насадками, благодаря которым можно получить ожидаемый вес, форму и внешний вид вареника. Используя дополнительное оборудование, на этой машине можно изготавливать не только вареники, но и ушки, копытка, пирожки. Для изготовления вареников, выбрав «высокую» насадку, можно получить готовый узор по краям вареника, при использовании «низкой» насадки край вареника получается ровным и может быть тоньше или шире, в зависимости от выбранного варианта. 

Машина оснащена ручной регулировкой толщины теста, длины вареника и количества начинки.

Насадки выпускаются в размерах, соответствующих весу изготавливаемых вареников, каждые 5 грамм, т.е. 15, 20, (…), 35 грамм с возможностью регулировки размера на 5-7 грамм.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Средняя производительность (кг/ч):
  • вареники весом 30г — 100
  • вареники весом 20г — 100
  • вареники весом 15г — 100
  • ушки весом 7г — 70
  • копытка весом 10г — 45
  • пирожки весом 70г — 70
  • силезские клецки — 80
• Установленная мощность (кВт) – 0.75
• Напряжение питания: 1x 230
• Размеры (см) (Д/Ш/В) 90/60/80
• Вес – машина 100 кг + насадка 15 кг

 

Машина предназначена для производства вареников, ушек, копыток и других кулинарных изделий. На нашей машине можно приготовить вареники с различными видами начинки, качество которых не уступает, а то и превосходит качество изделий, изготовленных вручную. Машина может работать с различными насадками, благодаря которым можно получить ожидаемый вес, форму и внешний вид вареника. Используя дополнительное оборудование, на этой машине можно изготавливать не только вареники, но и ушки, копытка, пирожки. Для изготовления вареников, выбрав «высокую» насадку, можно получить готовый узор по краям вареника, при использовании «низкой» насадки край вареника получается ровным и может быть тоньше или шире, в зависимости от выбранного варианта. 

Машина оснащена ручной регулировкой толщины теста, длины вареника и количества начинки.

Насадки выпускаются в размерах, соответствующих весу изготавливаемых вареников, каждые 5 грамм, т.е. 15, 20, (…), 35 грамм с возможностью регулировки размера на 5-7 грамм. 

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Средняя производительность (кг/ч):
  • вареники весом 30г — 200
  • вареники весом 20г — 200
  • вареники весом 15г — 200
  • вареники весом 7г — 160
  • копытка весом 10г — 95
  • пирожки весом 70г — 165
  • пирожки весом 35г — 125
  • силезские клецки — 80
• Установленная мощность (кВт) – 1,1
• Напряжение питания: 3×380
• Размеры (см) (Д/Ш/В) 98/60/144
• Вес – машина 125 кг + насадка 15 кг

 

 

Машина предназначена для формирования пыз с начинкой и без начинки, кнедлей с начинкой и полуфабрикатов для цеппелинов/картачи из предварительно приготовленного соответствующего теста и начинки. Машина может изготавливать пызы и картачи весом от 30 до 150 граммов, в зависимости от диаметра насадки.

 

РЕГЛАМЕНТ:

• толщина теста 
• количество начинки

Размер изделия регулируется размером насадки, максимальный диаметр изделия 40 мм.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

• Средняя производительность:
  •  около 50 штук в минуту 
• Установленная мощность (кВт): 2,5
• Напряжение питания: ~ 3 х 380 В
• Размеры (см) (длина/ширина/высота): 174/96,2/134
• Вес: около 250 кг